شوربة الجزر الصحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة.

2. 5

   أضيفي الثوم والبصل والكزبرة والفلفل، قلبي حتى يصبح البصل ليناً.

3. 9

   أضيفي مكعبات البطاطس والجزء وقلبيه لمدة 5 دقائق.

4. 13

   صبي مرق الخضار.

5. 17

   غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

6. 21

   اهرسي الشوربة، باستخدام الهاند بلندر.

7. 25

   ضعي الشوربة في أوعية التقديم وزيني سطحها بقليل من الكريمة الحامضة.

8. 29

   يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.