طريقة عمل شوربة الجريش من المطبخ اللبناني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجريش من المطبخ اللبناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينظف ويغسل الجريش جيداً ثم يضاف إلية الماء ومكعب الخضار ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الجريش تماما تقريبا لمدة ساعتان ونصف ويمكن إضافة ماء كلما لزم الأمر ، يخلط الجريش بالخلاط حتى يتجانس تماماً .

  • 2

    يحمر البصل مع الثوم جيداً بالزيت ثم يضاف إليه الكزبرة والطماطم مع الصلصة ويقلب جيداً ثم يضاف إليه خلطة الجريش ويتبل بالملح ثم يترك على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً مع اضافة ماء إذا لزم الأمر .

  • 3

    ثم يقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة الجريش! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات لبنانية مفضلة أخرى، فأنا أحب أن أسمع عنها.