شوربة الجمبرى بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقشر الجمبرى وينزع العرق الأسود الموجود فى الجزء الخلفى من الجمبرى ونحتفظ بالرؤوس والقشور.

2. 2

   فى إناء على النار الزبد والرؤوس والقشور ونقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

3. 3

   ثم نضيف الدقيق ونقلب.

4. 4

   ثم نضيف شوربة السمك والبابريكا ونقلب حتى يغلى الخليط ونغطى الإناء ونهدى النار لمدة 10 دقائق.

5. 5

   ثم نصفى الخليط ونضعة ثانيا فى الإناء ثم نضيف الجمبرى ونضعها على نار هادئةلمدة 5 دقائق.

6. 6

   ثم بعد أن تبرد الشوربة قليلانضعها فى الخلاط ونخلط حتى يصبح خليط خشن.

7. 7

   ثم نضعها ثانيا فى الإناء ونقلب ثم نضيف الكريمة والخل ونتبل بالملح والفلفل ثم تقدم بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة