شوربة الفطر الأسود

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزنجبيل والثوم المهروس مع مرق الدجاج واتركيه يغلي قليلاً.

2. 2

   افرمي الفطر شرائح، ضعي البامبو في مقلاة مع زيت السمسم وقلبي بضع دقائق، أضيفي الفطر فوق البامبو ثم المرق المحضر فوق المزيج.

3. 3

   أضيفي الخل،الصويا صوص والعسل فوق المزيج، ثم الملح والفلفل الأسود.

4. 4

   اتركي المزيج يغلي حوالي 20 دقيقة، ثم قدميه.