طريقة عمل شوربة الفطر الأسود بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفطر الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزنجبيل والثوم المهروس مع مرق الدجاج واتركيه يغلي قليلاً.

  • 2

    افرمي الفطر شرائح، ضعي البامبو في مقلاة مع زيت السمسم وقلبي بضع دقائق، أضيفي الفطر فوق البامبو ثم المرق المحضر فوق المزيج.

  • 3

    أضيفي الخل،الصويا صوص والعسل فوق المزيج، ثم الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    اتركي المزيج يغلي حوالي 20 دقيقة، ثم قدميه.