شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة اليوم جد سهلة من المطبخ الأوربي فهي مشبعك وغنية بالفيتامين س لدى سيدتي لاغنى لك من اليوم من الفلفل الرومي على مائدتك. اكلة تقدم لك شوربة الفلفل الرومي واللوز لإعدادها لافراد عائلتك

المقادير

• 4 عدد فلفل أحمر حلو (منزوعة البذور و (مقطع شرائح)
• 4 عدد طماطم (مجففة)
• 2 كوب حليب اللوز
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 1 رشّة ملح
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  نضع الحليب على النار ونضع به الفلفل والبصل ونترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل تماما.

• 2

  نضيف الطماطم المجففة والملح والفلفل والكزبرة والكمون.

• 3

  نرفع المزيج من على النار ونضعه في الخلاط ونضربه جيدا.

• 4

  نعيد المزيج الى نار متوسطة يغلي خمس دقائق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم.