شوربة الفاصوليا البيضاء والسبانخ – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى الخلاط الكهربائى الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع كوب من الماء واطحنيهم معا حتى يندمجوا .

2. 5

   سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يصبح لين حوالى 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والفاصوليا المهروسة وورق الغار والروزمارى والمرق واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة .

3. 9

   اهرسى الحساء او الشوربة فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح بدون تكتلات .

4. 13

   أعيدى الشوربة مرة أخرى الى الوعاء وأضيفي لها السبانخ وقلبي حتى تذبل السبانخ مع ضبط الملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

5. 17

   قدمى شوربة الفاصوليا البيضاء الصحية وهى ساخنة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 211 كالورى .