شوربة الفاصوليا البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.

2. 2

   ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف البطاطس.

4. 4

   نضيف مرق الدجاج والفاصوليا ونقلب وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتتبل بالملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك لمدة 20 دقيقة.

5. 5

   نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى تنعم.

6. 6

   توضع ثانيا فى إناء على النار ويضاف لها الروز مارى وتترك حتى تغلى وترفع من على النار.

7. 7

   تغرف الشوربة فى أطباق التقديم ثم يوزع فوقها الجبن المبشور وتقدم بالهنا والشفا.