شوربة الفاصوليا باللحمة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي اللحم إلى مكعبات 2 بوصة ثم أضيفي إليه الملح وحلقات البصل بالخل، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

2. 5

   اقلي اللحم في قليل من الزيت.

3. 9

   ثم أضيفي إليه البصل المفروم وقلبي قليلاً ثم أضيفي الجزر وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.

4. 13

   أضيفي الماء المغلي والفاصوليا البيضاء، غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم والفاصوليا.

5. 17

   أضيفي الشب المفروم عند التقديم.