شوربة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنقشر البصلة ونشقها من فوق بالسكينة 4 أرباع.

2. 2

   في حلة كبيرة هنغلي 5 لتر ماء و عليهم الملح و البصلة

3. 3

   على نار متوسطة هنًزل الدجاجة في الحلة بعد ما نكون نضفناها كويس بملح و دقيق

4. 4

   هيتكون على الدجاجة ريم (رغوة بتظهر على الماء من فوق) نشيلها علشان يبقى الماء صافي

5. 5

   نضيف الفلفل و الحبهان

6. 6

   هنسيب الحلة لمدة 35 دقيقة و بعدين نشيل الدجاجة و بكده تبقى دي الشوربة