شوربة الدال الهندية .. حضرنا لك نوع من أنواع شوربة العدس الهندية، وصفة فيها الكثير من الفوائد الصحية، وطعمها لذيذ جداً، جربيها اليوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- اغسلي العدس جيّداً ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار مع المرق، الكركم، الفلفل الحريف، الكمون، الهيل وأوراق الكاري.

  • 2

    2- دعي المزيج يغلي على نارٍ هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.

  • 3

    3- ضعي المزيج في خلاط كهربائي بعد مرور 30 دقيقة.

  • 4

    4- اخلطي جيّداً حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر.

  • 5

    5- في هذه الأثناء سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم وبذور الخردل.

  • 6

    6- قلّبي جيّداً المكوّنات لخمس دقائق ثمّ أضيفيها إلى قدر الحساء وحركي جيّداً.

  • 7

    7- نكّهي بعصير الليمون الحامض، الملح والفلفل واتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لخمس دقائق إضافية.

هذا كل ما لدينا من دليل حول كيفية صنع حساء دال الهندي. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق اللذيذ! كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected]