طريقة عمل شوربة البسلة بالثوم

تحافظ البسلة ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ وكذالك الثوم فهي غنية عن التعريف. ولهذا سيدتي اكلة تقدم لك شوربة البسلة بالثوم لاعدادها بالبيت.

المقادير

• 5 ورقة نعناع (للتزيين)
• 3 كوب مرق الدجاج
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كيلو بسلة

خطوات التحضير

• 1

  شوحي الثوم في الزبدة جيدا ثم ضفي البسلة وشوحيها

• 2

  اتركيها قليلا لتتشرب من طعم الثوم ثم ضيفي المرقة وتبليها بالملح والفلفل

• 3

  اتركيها حتى تغلي ثم اهرسيها بالميكسر وقدميها ساخنة وزينيها بورق النعناع و بألف هنا وشفا