شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
1 جم
جزرة متوسطة الح
(مفروم)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين القمح ال
(كامل)
-
0.5 كوب
2 من مرق الدجاج او الخضار بدون ملح
-
1 كوب
حليب خالى الدسم
-
2 جم
بطاطا متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
4 كوب
زهيرات بروكلى صغيرة
( حوالى 2 رأس )
-
0.5 كوب
1 جبن شيدر قليلة الدسم
(مبشور)
-
2 شريحة
جبن أمريكى قليل الدسم
-
1 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء كبيرعلى درجة حرارة منخفضة ثم ضعى الخضروات المفرومة ( البصل – الجزر – الثوم – الكرفس ) وقلبي حتى تصبح لينة حوالى 5 دقائق .
-
5
أضيفي الطحين والملح والفلفل الأسود وقلبي , ثم أضيفي كلا من ( مرق الدجاج – الحليب – البطاطا – ملح وفلفل أسود ) وانتظرى ليغلى على درجة حرارة مرتفعة ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج البطاطا وتصبح طرية حوالى 10 : 15 دقيقة .
-
9
أضيفي البروكلى وجبن الشيدر وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البروكلى .
-
13
أخيرا أضيفي الجبن البارميزان والجبن الأمريكى وقلبي حتى يذوب الجبن ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة .
-
17
اهرسى الشوربة حتى تصبح ناعمة باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) أو فى الخلاط الكهربائى .
-
21
قدمى هذه الشوربة الدسمة كطبق رئيسي فهى مشبعة جدا وصحية أو كطبق جانبى مكمل لبواقى الطعام من اليوم السابق .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 236 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية؟
يستغرق تحضير شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 بصلة صغيرة مفرومة ، 1 جزرة متوسطة الحجم مفرومة ، 1 ساق كرفس مفروم ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة طحين القمح الكامل ، 2/1 2 كوب من مرق الدجاج او الخضار بدون ملح ، 1 كوب حليب خالى الدسم ، 2 بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 4 كوب زهيرات بروكلى صغيرة ( حوالى 2 رأس ) ، 2/1 1 كوب جبن شيدر مبشورة قليلة الدسم ، 2 شريحة جبن أمريكى قليل الدسم ، 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.