طريقة عمل شوربة البقوليات والدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البقوليات والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 5

    أضيفي مكعبات البصل وقلبي حتى تلين.

  • 9

    أضيفي الفاصوليا البيضاء والفول والذرة وجميع التوابل والماء.

  • 13

    اتركي الوعاء لمدة 30 دقيقة.

  • 17

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة.

  • 21

    أضيفي الطحين واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضيفي خليط الطحين إلى الشوربة وصبي الحليب، غطي الوعاء لمدة 10 دقائق أخرى.

  • 25

    ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بمشور جبن الشيدر ورقائق البطاطس أو التورتيلا.