طريقة عمل شوربة البامية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الزبدة مع الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة.

  • 5

    أضيفي البصل المفروم والبقدونس، قلبي حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.

  • 9

    أضيفي الزعتر المفروم والملح والفلفل ومجروش الفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة أخرى.

  • 13

    أضيفي المرق والماء ومكعبات الطماطم، اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 17

    أضيفي البامية ثم غطي الوعاء لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 21

    وزعي الشوربة في أطباق التقديم.

  • 25

    تناولي شوربة البامية دافئة ويمكنكِ تناولها أيضاً مع الأرز الدافئ.