شوربة البامية
وقت التحضير
23 دقيقة
وقت الطهي
70 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة البامية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل صغيرة الحجم،
(مقطع مكعبات)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 غصن
زعتر
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل
(مجروش)
-
4 كوب
مرق الدجاج أو الخضار
-
3 كوب
ماء
-
0.5 كوب
3 طماطم طازجة، مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
2 جم
كوب بامية، صغيرة الحو
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة مع الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة.
-
5
أضيفي البصل المفروم والبقدونس، قلبي حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.
-
9
أضيفي الزعتر المفروم والملح والفلفل ومجروش الفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة أخرى.
-
13
أضيفي المرق والماء ومكعبات الطماطم، اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
17
أضيفي البامية ثم غطي الوعاء لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج.
-
21
وزعي الشوربة في أطباق التقديم.
-
25
تناولي شوربة البامية دافئة ويمكنكِ تناولها أيضاً مع الأرز الدافئ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البامية؟
يستغرق تحضير شوربة البامية حوالي 70 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البامية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 4 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مقطعة مكعبات ، 1 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 1 غصن زعتر طازج ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 ملعقة صغيرة مجروش الفلفل ، 4 كوب مرق الدجاج أو الخضار ، 3 كوب ماء ، 2/1 3 كوب طماطم طازجة، مقشرة ومقطعة مكعبات ، 2 كوب بامية، صغيرة الحجم ومقطعة.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البامية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.