شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية
117 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 ملعقة طعام
من الزيت النباتي
-
150 جم
من البصل٬ مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
2 فص
من الثوم٬ مسحوقان
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون ال
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكزبرة ال
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من مسحوق توابل غرام ماسالا
-
100 جم
من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
-
1125 مل
من الماء
-
1 كيس
من شوربة العدس ماجي
-
1.5 ملعقة طعام
من الكزبرة٬ ال فرماً خشناً
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويضاف إليه البصل والثوم ثم يُطهى المزيج ويُحرّك حتى يذبل. تُضاف التوابل والجزر ويُطهى المزيج ويُحرّك لمدة دقيقتين.
-
2
يُضاف الماء وشوربة العدس ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و13 دقيقة.
-
3
تُضاف الكزبرة قبل تقديم الشوربة مباشرةً.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.