شوربة العدس الخضراء بحليب جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي العدس بالماء ثم صفّيه.

2. 2

   احضري وعاء و ضعي العدس، الزعتر، الكركم، الحبهان، القرفة، جوزة الطيب، المرق واتركيه يغلي على النار حتى يلين العدس.

3. 3

   قلّي البصل والثوم في وعاء حتى يصفر لونهم ثم أضيفيهم على العدس.

4. 4

   أضيفي السبانخ، الملح والفلفل واتركيه على النار لمدة10 دقائق حتى تنضج المقاديرثم اخلطيهم بالمضرب الكهربائي قليلاً.

5. 5

   أضيفي حليب جوز الهند على شوربة العدس وسخنيها ثم قدميها.