شوربة العدس الأخضر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس الأخضر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
عدس أخضر
-
0.5 كوب
2 ماء
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 حبة
بصل،
(مقطع مكعبات)
-
68 كوب
6 – 8 مرق الخضار
-
1 حفنة
ورق الكيل
(كالي، ورق اللفت)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
23 حبة
2 – 3 بطاطا حمراء،
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
ليمون، عصيره
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء طهي متوسط الحجم، ضعي الماء والعدس على نار متوسطة الحرارة واتركيه ليغلي مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج العدس ثم صفيه وضعيه جانباً.
-
9
افرمي الكالي واغسليه ثم ضعيه جانباً.
-
13
في وعاء طهي آخر، قلبي البصل والثوم في قليل من الزيت لمدة 5 – 6 دقائق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
17
أضيفي مرق الخضار والعدس ومكعبات البطاطس ثم غط الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة، أضيفي الكالي والبقدونس ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تصبح البطاطس طرية.
-
21
أضيفي عصير الليمون وتبلي الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة، اتركي الشوربة لمدة 10 – 15 دقيقة قبل التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس الأخضر؟
يستغرق تحضير شوربة العدس الأخضر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس الأخضر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كوب عدس أخضر ، 2/1 2 كوب ماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 3 فص ثوم مفروم ، 2 حبة بصل، مقطع مكعبات ، 6 – 8 كوب مرق الخضار ، 1 حفنة ورق الكيل (كالي، ورق اللفت) ، 2/1 كوب بقدونس مفروم ، 2 – 3 حبة بطاطا حمراء، مقطعة مكعبات ، 1 حبة ليمون، عصيره ، ملح وفلفل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس الأخضر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.