شوربة العدس بالشعيرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخّني الزيت في قدرٍ على نار متوسّطة.

2. 2

   أضيفي البصل،و الجزر والكراث وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.

3. 3

   نكّهي بالروزماري، والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المكونات معاً من جديد حتى تتنكّه.

4. 4

   بعد كده أضيفي المرق والعدس.

5. 5

   و بعدين أضيفي الملح، وغطّي القدر واتركي المكوّنات تغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

6. 6

   أضيفي من بعدها الشعيرية واتركيها لتنضج لحوالى 10 دقائق على النار.

7. 7

   ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

8. 8

   سخّني الشوربة من جديد ثمّ قدّميها بألف هنا وشفا .