طريقة عمل شوربة العدس بالنقانق والبروكلي

طريقة عمل شوربة العدس بالنقانق والبروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالنقانق والبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة زيت زيتون
• 2 فص ثوم
• 1 كوب نقانق (مقطع)
• 1 بصلة (مقطع)
• 3 جزرات (مقطع)
• 1 فلفل أحمر (مقطع)
• 2 كوب عدس
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 5 كوب مرق دجاج
• 2 كوب بروكلي

خطوات التحضير

• 1

  احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.

• 2

  ضعي النقانق وقلّبيها حتى تنضج تماماً.

• 3

  أضيفي الجزر، الفلفل الأحمر، الملح والفلفل وقلّبي الخليط.

• 4

  أضيفي العدس والمرق واتركي الخليط على النار حتى تنضج المقادير.

• 5

  في النهاية ضعي البروكلي على الشوربة وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة.