شوربة العدس بالدجاج السهلة ... تعمل شوربة العدس على تحسين عملية الهضم بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف، جربيها مع إضافة صدور الدجاج، وقدميها على سفرتك مزينة بالبقدونس شاهدي: شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو
المقادير
- 1 حبة (مقشرة ومفرومة) طماطم
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 1 حبة (مبشور) الجزر
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 صدر (مسلوق ومفروم) صدر الدجاج
- كوب ونصف العدس الاصفر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 اكواب الماء
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي العدس والملح والفلفل والكمون والماء وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
-
4
اهرسي الشوربة في الخلاط ثم أضيفي الدجاج واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
-
5
زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
