طريقة عمل شوربة خلاصة الفطر والجزر

طريقة عمل شوربة خلاصة الفطر والجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة خلاصة الفطر والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1250 مل من الماء
• 1 كيس من شوربة الفطر ماجي
• 150 جم من الجزر٬ مفرومة فرماً اً (ناعم)
• 1 فص من الثوم٬ مسحوق
• 0.5 ملعقة طعام من الزبدة
• 1 رشّة من الفلفل الأسود ال (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبيرة وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.

• 2

  يُضاف الجزر والثوم ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.

• 3

  يُطحن مزيج الشوربة مع الزبدة داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 4

  تُقلب الشوربة إلى قدرٍ ويرش فوقها الفلفل ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيّتين وتُقدّم.