شوربة جمبرى دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

2. 2

   ثم نضيف الكرفس والجزز ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف الماء المغلى ونقلب ثم تترك لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج الجزر والكرفس.

4. 4

   ثم نضيف الحليب الخالى الدسم ونقلب حتى يغلى.

5. 5

   ثم نضيف الجمبرى ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ لون زهرى ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.

6. 6

   يذوب النشا فى معلقتين من الماء البارد ثم يضاف لشوربة الجمبرى مع التقليب المستمر حتى تسمك الشوربة.

7. 7

   تغرف الشوربة فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.