طريقة عمل شوربة دجاج مع النودلز

طريقة عمل شوربة دجاج مع النودلز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة دجاج مع النودلز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 عدد بصلة مفرومة (مكعبات)
• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 3 عدد عيدان كرفس (مكعبات)
• 2 صدر عدد دجاج مخلية (مكعبات)
• 2 عدد جزر (مكعبات)
• 1 رأس عدد كرات (مقطع)
• 1 رشّة زعفران
• 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
• 1 كيس مكرونة سباجتى
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 1 رشّة ملح
• 1 ورقة ورق لورا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 كوب بقدونس طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  فى حلة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

• 2

  ثم نضيف الجزر والكرفس والكرات والثوم ونقلب حتى يذبلوا.

• 3

  ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب.

• 4

  ثم نغمر المكونات بالماء ونضيف ورق اللورا ونتبل بالملح والفلفل وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تنضج.

• 5

  ثم ننشل قطع الدجاج من الشوربة ونضعها جانبا ونتخلص من ورق اللورا.

• 6

  ثم نضع الشوربة ثانيا على النار وتتبل بالملح والفلفل ونضيف الزعفران والجنزبيل وتترك حتى تغلى.

• 7

  وعند الغليان نضيف المكرونة ونقلبها ثم تترك لمدة 5 دقائق حتى تنضج ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا وتترك جميع المكونات لمدة خمس دقائق.

• 8

  تغرف فى أطباف التقديم وتزين بالبقدونس تقدم ساخنة بالهنا والشفا.