شوربة بطاطا حلوة مشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية مع تشغيل المروحة

2. 2

   يغلف البصل والثوم والبطاطا بالزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الاسود وترص في صينية الفرن

3. 3

   توضع الصينية فى الفرن وتشوى في الفرن لمدة 25-30 درجة مئوية أو حتى تطرى المكونات

4. 4

   توضع المكونات المشوية فى حلة وتضاف المرقة ونترك الخليط يغلى على درجة حرارة متوسطة ونزيدها للعالية ونترك الخليط يغلى لمدة 5 دقائق

5. 5

   تضرب الشوربة فى الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم توضع على النار مرة أخرى

6. 6

   يضاف كوب الكريمة وتطهى الشوربة مع التقليب لمدة دقيقتين .. وتقدم