شوربة بندورة

طريقة عمل شوربة بندورة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بندورة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو طماطم (بندورة)
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر كبيرة
• 2 عصا كرفس
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• 1 لتراً مرق دجاج أو لحم أو خضار
• حبة كبشة من الأرز القصير ال (اختياري)
• زبدة أو زيت زيتون (حسب الذوق)
• ملح و فلفل أبيض
• 3 فص ثوم (مهروس)
• 0.5 كوب قشدة أو جبن كريمى (اختياري)
• ثوم معمر أو أعشاب للتزيين (طازج)

6 مقادير المارينج فى حالة إخدامه :-

• 2 بياض بيض (كبير الحجم)
• القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  هذه الشوربة سهلة وسريعة جداً ومناسبة لليلة عيد الحب .