شوكو كوكيز بالشوكولاته
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوكو كوكيز بالشوكولاته خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
1 طحين
( 175 جرام )
-
0.33 كوب
كاكاو خام
( 30 جرام )
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
11150 ملعقة كبيرة
11 أو 150 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
-
0.66 كوب
سكر بنى
( 120 جرام )
-
14 كوب
سكر
( 50 جرام )
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
150 جم
شوكولاته داكنة
(مقطع شرائح صغيرة)
-
0.5
بشر برتقالة
( اختياري )
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 658 سعرة
- بروتين
- 18.3 جم
- دهون
- 43.2 جم
- كربوهيدرات
- 985.9 جم
- سكر
- 963.2 جم
- ألياف
- 22.4 جم
- ملح
- 0.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
امزجى معا الزبدة ونوعين السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط شاحب اللون ثم أضيفي الملح والفانيليا وبشر البرتقال وقلبي لعدة دقائق أخرى .
-
9
انخلى معا الطحين والملح والبيكنج صودا ثم أضيفيهم الى خليط الزبدة والسكر واخفقي لعدة مرات على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
-
13
أضيفي قطع الشوكولاته وقلبي على سرعة منخفضة جدا لمدة 30 ثانية أو باستخدام ملعقة سيلكون .
-
21
بعد ذلك باستخدام سكين حاد قومى بتقطيع عجين الكوكيز الى أقراص أو شرائح سُمك 1/2 سم ورصيهم بشكل متباعد فى صينية مبطنة بورقتين من الزبدة .
-
25
اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت ( 160 مئوية ) لمدة 12 دقيقة ( لاحظى أن الكوكيز يكون لين وهو ساخن وعندما يبرد يصبح مقرمش ) .
-
29
قدمى الكوكيز دافئ أو فى درجة حرارة الغرفة مع الحليب البارد لوالدتك فى الافطار فى عيد الأم .
-
33
ملاحظة لذيذة : قومى بحفظ الكوكيز فى وعاء محكم الغلق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوكو كوكيز بالشوكولاته؟
يستغرق تحضير شوكو كوكيز بالشوكولاته حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات شوكو كوكيز بالشوكولاته؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4/1 1 كوب ( 175 جرام ) طحين ، 1/3 كوب ( 30 جرام ) كاكاو خام ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 11 ملعقة كبيرة أو 150 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة ، 2/3 كوب ( 120 جرام ) سكر بنى ، 14 كوب ( 50 جرام ) سكر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 150 جرام شوكولاته داكنة مقطعة شرائح صغيرة ، بشر نصف برتقالة ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة شوكو كوكيز بالشوكولاته؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.