شكشوكة الطماطم بالبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى البصل المفروم والبطاطا والفلفل الأخضر الحار وقلبي حتى يذبل .

2. 5

   ثم أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي .

3. 9

   أضيفي الكزبرة المفرومة والملح والكركم وقلبي , غطى المقلاة واتركيها على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج البطاطا .

4. 13

   بعد أن تنضج البطاطا اكسرى البيض وقلبيه مع الخضروات حتى ينضج .

5. 21

   قدمى الشكشوكة على الطريقة اليمنية مع الخبز الساخن المحمص فى الافطار العائلى ليوم الجمعة .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : جربى أيضا الشكشوكة السعودية .