طريقة عمل شعيرية صينية بالصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شعيرية صينية بالصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت على درجة حرارة عالية ثم ضعى الثوم مع البروكلى وبراعم الصويا وقلبيهم معا ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب فى منتصف الوقت .

  • 9

    فى نفس الوقت اطهى الشعيرية فى الماء المغلى لمدة 2 : 3 دقائق أو حتى تصبح طرية .

  • 13

    صفى الشعيرية من الماء مع الاحتفاظ بالقليل من ماء السلق جانبا .

  • 17

    أضيفي الشعيرية الى البروكلى وكمية قليلة من ماء السلق وقلبي , ثم أضيفي توابل الشعيرية وصلصة الصويا والمحار ( الكمية حسب الذزق ) وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 21

    قدمى الشعيرية الصينية بالبروكلى والصويا فورا واستمتعى بهذه الوصفة السريعة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : ليس من الضرورى استخدام توابل الشعيرية ان لم تكن متوافرة .