شعرية بالسكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   لتخزينها : اتركيها لتبرد تماماً ثم ضعيها في وعاء بلاستيك أو زجاجي محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة .

2. 9

   في وعاء الطهي، اغلي 2 لتر ماء ثم ضعي الشعرية المحمصة على نار متوسطة لمدة 4 – 5 دقائق، فيجب أن لا تصبح لينة جداً .

3. 13

   صفي الشعرية من الماء الساخن ثم اغسليها بالماء البارد قليلاً حتى لا تلتصق ببعضها، ارفعي 4/1 كوب من ماء السلق جانباً، ثم ضعي الشعرية المسلوقة في وعاء طهي آخر وأضيفي إليها كلا من ( السكر، الزيت، ماء السلق، الهيل المطون ) .

4. 17

   حركي جيداً باستخدام شوكة الطعام ثم قدميها ساخنة، يمكنكِ إضافة الزبيب والمكسرات المحمصة والقرفة، وبالهنا والشفا .