طريقة عمل شاي الحليب والبهارات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الحليب والبهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 393 جم حليب مكثف محلى
- 2 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (مطحون)
- قليل من الملح
- 1 عود فانيليا
- كيس شاي أحمر
- كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة ( تكفي لتحضير 4/3 1 كوب ) .
-
5
في وعاء متوسط الحجم، صبي الحليب المكثف ثم ضعي التوابل .
-
9
اخفقي الحليب المكثف مع التوابل وبذور الفانيليا الطازجة حتى تمتزج تماماً .
-
13
صبي الخليط في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق .
-
17
اغلقي الوعاء وضعيه في الثلاجة، يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 6 أشهر .
-
21
ضعي كيس واحد من الشاي الأسود في كوب التقديم ثم صبي الماء الساخن .
-
25
أضيفي 1 – 2 ملعقة صغيرة من الحليب المكثف بالتوابل وحركي جيداً .
-
29
تناوليه ساخناً واستمتعي به .