سجق مشوي مع صوص الليمون والأوريغانو من تقديم صديق مطبخ سيدتي تامر الأنصاري حضريه لطبق مقبلات شهي
المقادير
- نصف كيلو النقانق
- 2 حبة عصير الليمون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقتان كبيرتان الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتقطيع عالسجق الى دوائر.
-
2
نضع السجق في وعاء ونضيف عليه عصير الليمون وملعقة الأوريغانو
-
3
ثم نقوم بوضع القليل من الزيت على المقلاة.
-
4
نبدأ بتحميص السجق، وبنهر بالفلفل والملح، ويقدم ساخناً.