سجق بلدي بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة ضعي الزيت ثم ضعي البصل والثوم والكرفس فلفل حار حركي الخليط

2. 2

   قطعي السجق قطع ثم ضعيها فوق الخليط وحركي على النار ثم ضعي الفلفل الألوان ثم قطع الطماطم وقلبي

3. 3

   وضعي القليل من الماء وضعي الملح والبهارات ثم ضعي الفريك المسلوق وحركي وضعيها في صينية بايركس وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها ويقدم