سجق بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع البصل مكعبات ويوضع فى وعاء بة معلقتين زيت على النار ويشوح.

2. 2

   يضاف الكرات والكرفس والجزر والمقطع مكعبات ويضاف الفلفل الحار ومكعب المرق.

3. 3

   يقطع السجق الى نصفين ويضاف ويقلب جيدا.

4. 4

   ثم نضيف الثوم والمشروم ونقلب.ثم نضيف مكعبات الطماطم ويتبل قليلا بالملح والفلفل.

5. 5

   ثم نضع الخليط السابق فى طاجن ونضعة فى الفرن حتى يكتمل النضج . ويقدم . بالهناو الشفا