صدور الدجاج بالصوص الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الصلصة الحمراء: ضعي الماء وعصير الطماطم والثوم البودرة والبصل البودرة والصويا والنشاء والبصل الأخضر والخردل.

2. 2

   قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس واتركي الصلصة جانباً.

3. 3

   لتحضير خلطة البصل: ضعي البصل والخل والملح فى وعاء.

4. 4

   قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس واتركي الخلطة جانباً.

5. 5

   ضعي ربع كمية الصلصة ونصف كمية خلطة البصل واخلطي.

6. 6

   ضعي صدور الدجاج في المزيج السابق وتبليها جيداً.

7. 7

   اتركي الدجاج منقوعاً لمدة ساعة على الأقل.

8. 8

   في مقلاة ذوبي الزبدة، وضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تتحمر من الجانبين.

9. 9

   أخرجي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً.

10. 10

    ضعي الكمية المتبقية من الصلصة وخلطة البصل.

11. 11

    اتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.

12. 12

    قومي بإعادة صدور الدجاج إلى المقلاة.

13. 13

    نكهي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي.

14. 14

    اضبطي مذاق الملح بحسب الرغبة.

15. 15

    اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

16. 16

    أضيفي الفطر واخلطي لدقيقة ثم أطفئي النار ثم قدميه بجانب الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس