سبرنج رول الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، امزجي الدجاج والجزر والبصل الأخضر والثوم المفروم وصوص الصويا وزيت السمسم والسكر والبيض، امزجي المكونات بشكل جيد.

2. 5

   افردي شرائح البف باستري أو الجلاش ثم ضعي حوالي 2/1 1 ملعقة كبيرة من خليط الدجاج في الجزء السفلي من المربخ، اطوي الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول، اغلقي العجين باستخدام قليل من الماء أو عجين الطحين بالماء.

3. 9

   سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم اقلي السبرنج رول حتى يصبح لونه ذهبياً ( حوالي 3 – 5 دقيقة ) صفي السبرنج رول على مناشف المطبخ الورقية.

4. 13

   قدمي سبرنج رول الدجاج مع الصوص الصيني.

5. 17

   بالهنا والشفا.