طريقة عمل سبرنج رول الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، امزجي الدجاج والجزر والبصل الأخضر والثوم المفروم وصوص الصويا وزيت السمسم والسكر والبيض، امزجي المكونات بشكل جيد.

  • 5

    افردي شرائح البف باستري أو الجلاش ثم ضعي حوالي 2/1 1 ملعقة كبيرة من خليط الدجاج في الجزء السفلي من المربخ، اطوي الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول، اغلقي العجين باستخدام قليل من الماء أو عجين الطحين بالماء.

  • 9

    سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم اقلي السبرنج رول حتى يصبح لونه ذهبياً ( حوالي 3 – 5 دقيقة ) صفي السبرنج رول على مناشف المطبخ الورقية.

  • 13

    قدمي سبرنج رول الدجاج مع الصوص الصيني.

  • 17

    بالهنا والشفا.