طريقة عمل سبرنج رول البيض بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول البيض بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البيض والملح وقلبي حتى ينضج.

  • 5

    ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة في منتصف سطح شريحة السبرنج رول لكلا من (الجبن المبشور ثم البيض المخفوق ثم أضيفي السجق).

  • 9

    اغلقي الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول واغلقيه باستخدام قليل من الماء.

  • 13

    اقلي السبرنج رول في مقلاة عميقة مملوءة بالزيت على نار متوسطة الحرارة وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 17

    صفي السبرنج رول على مناشف المطبخ الورقية ثم قدميها فوراً.

  • 21

    بالعافية.