سبرنج رول باللحم والرمان – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمى اللحم المفروم الضانى أو البقرى .

2. 5

   في وعاء كبير ضعي ( اللحم المفروم – البصل – البهارات المشكلة – القرفة – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الرمان ) واعجنى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .

3. 13

   لفى السبرنج رول باحكام حول الحشوة واختمى الأطراف باستخدام عجينة مكونة من ( 1 معلقة كبيرة طحين مذابة في 2 معلقة كبيرة ماء ) .

4. 17

   سخنى الزيت النباتى في مقلاة عميقة ثم اقلي لفائف السبرنج رول حتى تأخذ اللون الذهبى .

5. 21

   ارفعى السبرنج رول علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

6. 25

   تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج كما أن الرمان يعطي نكهة حامضة مع القليل من الحلاوة , يمكنكى أيضا تجميدها في الفريزر قبل القلى واستخدامها عند الحاجة .

7. 29

   قدمى السبرنج رول مع الصوص المفضل لديكى واستمتعى بمذاقها الرائع .

8. 32

   لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .