سباجيتى بالبسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى.

2. 2

   في هذه الأثناء يسخن الزيت والزبدة على النار ونضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف التوم والكرفس والبقدونس ونحرك 3دقائق

3. 3

   نضيف البسلة والملح والفلفل مع كوب ماء وندعها على نار خفيفة حتى يتبخر الماء، مع التحريك من حين ﻵخر.

4. 4

   اذا كانت البسلة لم تنضج بعد نضيف القليل من الماء وندعها تنضج على نار خفيفة.

5. 5

   بعد نضج البسلة نضيف المكرونة ونقلب جيدا، وندعها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق .

6. 6

   تزين بالقليل من الجبنة المبشورة وتقدم بالهنا.