سباغيتي بالثوم والزيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، ضعي الماء المغلي وقليل من الملح ، أضيفي المكرونة السباغيتي على درجة حرارة عالية لمدة 12 دقيقة .

2. 6

   صفي المكرونة واتركيها جانبا .

3. 10

   في مقلاة الطهي ، ضعي زيت الزيتون والثوم على درجة حرارة منخفضة ليأخذ زيت الزيتون نكهة الثوم القوية .

4. 14

   ثم قلبي الثوم بواسطة ملعقة خشبية وعلى درجة حرارة متوسطة ، حتى تظهر فقاعات زيت الزيتون ، ثم اتركيها على درجة حرارة منخفضة مرة ثانية .

5. 18

   استمري في التقليب حتى يصبح الثوم بني فاتح اللون .

6. 22

   أضيفي رقائق الفلفل الأحمر ثم ارفعي المقلاة عن النار .

7. 26

   أضيفي المكرونة المسلوقة والبقدونس وجبن البارميزان والفلفل والملح إلى المقلاة .

8. 30

   امزجي المكونات معا بواسطة ملعقة خشبية .

9. 34

   ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بقليل من جبن البارميزان والبقدونس .