طريقة عمل ساتى الدجاج – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساتى الدجاج – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الدجاج :-

مقادير صلصة الفول السودانى :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكارى – السكر – زيت الزيتون – الصويا صوص – الثوم المهروس ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 5

    ضعى شرائح الدجاج فى التتبيلة وقلبي جيدا ثم غطى الوعاء واتركيه بالثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل .

  • 13

    ضعى أعواد الدجاج تحت شواية الفرن لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج تماما .

  • 17

    لتحضير صلصة الفول السودانى :- ضعى الماء والثوم وزبدة الفول السودانى فى وعاء صغير وارفعيهم على النار حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة , اتركي صلصة الفول السودانى لتبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم قدميها مع ساتى الدجاج .

  • 21

    قدمى ساتى الدجاج الأندونيسى مع صلصة الفول السودانى كنوع من الأطباق الجانبية أو الرئيسية .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يجب نقع الأعواد الخشبية فى الماء لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق أثناء الشواء , يمكن تحضير صلصة الفول السودانى من قبل يوم وتسخينها فى اليوم التالى مع تخفيفها بالماء اذا كانت سميكة جدا .