ساتى الدجاج – وصفات رمضان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساتى الدجاج – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الدجاج :-
-
1 ملعقة كبيرة
كارى
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
صويا صوص
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
450 جم
دجاج بدون جلد أو عظم مقطع الى مكعبات أو شرائح طولية
( من الصدر أو الأفخاذ )
- مقادير صلصة الفول السودانى :-
-
0.5 كوب
ماء
-
0.33 كوب
زبدة الفول السودانى
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بنى
-
0.75 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
صويا صوص
-
فلفل أحمر حار بودرة
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكارى – السكر – زيت الزيتون – الصويا صوص – الثوم المهروس ) وقلبيهم معا بشكل جيد .
-
5
ضعى شرائح الدجاج فى التتبيلة وقلبي جيدا ثم غطى الوعاء واتركيه بالثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل .
-
13
ضعى أعواد الدجاج تحت شواية الفرن لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج تماما .
-
17
لتحضير صلصة الفول السودانى :- ضعى الماء والثوم وزبدة الفول السودانى فى وعاء صغير وارفعيهم على النار حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة , اتركي صلصة الفول السودانى لتبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم قدميها مع ساتى الدجاج .
-
21
قدمى ساتى الدجاج الأندونيسى مع صلصة الفول السودانى كنوع من الأطباق الجانبية أو الرئيسية .
-
25
ملاحظة لذيذة : يجب نقع الأعواد الخشبية فى الماء لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق أثناء الشواء , يمكن تحضير صلصة الفول السودانى من قبل يوم وتسخينها فى اليوم التالى مع تخفيفها بالماء اذا كانت سميكة جدا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساتى الدجاج – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير ساتى الدجاج – وصفات رمضان حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات ساتى الدجاج – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير الدجاج :- ، 1 معلقة كبيرة كارى ، 1 معلقة كبيرة سكر ، 1/4 كوب زيت زيتون ، 1/4 كوب صويا صوص ، 2 فص ثوم مهروس ، 450 جرام دجاج بدون جلد أو عظم ( من الصدر أو الأفخاذ ) مقطع الى مكعبات أو شرائح طولية ، مقادير صلصة الفول السودانى :- ، 1/2 كوب ماء ، 1/3 كوب زبدة الفول السودانى ، 1 فص ثوم مفروم ناعم ، 1 معلقة كبيرة سكر بنى ، 3/4 معلقة كبيرة عصير ليمون ، 1 معلقة صغيرة صويا صوص ، فلفل أحمر حار بودرة ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة ساتى الدجاج – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.