ساندويتش الكبدة بالبصل والفلفل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ساندويتش الكبدة بالبصل والفلفل خطوة بخطوة بـ11 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
كبدة الخروف أو الماعز
-
2 حبة
بصل
(مقطع شرائح)
-
1 حبة
فلفل أحمر
(حلو)
-
1
فلفل أخضر
(حلو)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
12 ملعقة كبيرة
1 توابل أو 2 مكعبات ماجي
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
خبز فرنسي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكبدة إلى شرائح طولية، ثم اغسليها جيداً تحت الماء البارد .
-
5
في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل والفلفل وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الأحمر والثوم المفروم .
-
9
أضيفي التوابل والكزبرة المفرومة وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يلين الفلفل، ارفعي الفلفل جانباً ثم ضعي شرائح الكبد في نفس المقلاة .
-
13
قلبي الكبدة حتى يتغير لونها ثم أضيفي البهارات ( طريقة البهارات الصومالية في الرابط التالي ) وقلبي لمدة دقيقة فقط .
-
21
ضعي الكبدة في الخبز وتناوليها ساخنة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ساندويتش الكبدة بالبصل والفلفل؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام كبدة الخروف أو الماعز، 2 حبة بصل مقطعة شرائح، 1 حبة فلفل أحمر حلو، 1 فلفل أخضر حلو، 3 فصوص ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة توابل أو 2 مكعبات ماجي، 1 ملعقة صغيرة بهارات، 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، خبز فرنسي.
لكم شخص تكفي وصفة ساندويتش الكبدة بالبصل والفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.