ساندويتش البسكويت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض وزبدة الفول سوداني في وعاء الخفق الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الفانيليا والبكينج بودر.

2. 9

   رصي الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

3. 13

   لحشو البسكويت : ادهني قاعدة البسكويت بالمربى ثم غطي المربى بحلقات الكوكيز (حوالي 1 ملعقة كبيرة من المربى لكل قطعة).

4. 17

   كرري ذلك في الكمية المتبقية.

5. 21

   قدميه لأطفالك مع كوب حليب دافئ.