ساندويتش البرجر مع المشروم – وصفات عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل والفطر إلى شرائح نصفية ثم شوحيهم في قليل من الزيت والملح والفلفل على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونهم ذهبياً.

2. 5

   امزجي اللحم المفروم مع التوابل والثوم المفروم ثم شكلي الخليط على شكل اقراص دائرية، باستخدام يديكِ.

3. 9

   في نفس مقلاة البصل، سخني قليل من الزيت على نار منخفضة الحرارة ثم ضعي أقراص البرجر واتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.

4. 13

   ادهني شريحة الخبز العليا بالكاتشب أو المايونيز وضعي شريحة الجبن على شريحة الخبز السفلى ثم أضيفي فوقها قطعة من البرجر ومقدار 2 – 3 ملاعق كبيرة من خليط البصل والفطر المقلي.

5. 17

   غطي الساندويتش بشريحة الخبز العليا وقدميها مع سلطة مخلل الملفوف.

6. 21

   عيدكم سعيد.