ساندويتش البرجر بالببرونى

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم واعجينه جيدا مع التوابل الايطالية (ريحان – زعتر – أوريجانو – اكليل الجبل – روزمارى – بقدونس جاف ….الخ) .

2. 9

   في مقلاة سميكة او الشواية اقلي فطائر البرجر علي الجانب الأول حتى يكون لونها بنى ثم اقلبيها علي الجانب الاخر واتركيه البرجر حتى ينضج .

3. 17

   ثم ضعي علي البرجر (وهو في المقلاة) 2 شريحة من الجبن الموتزريلا أو الجبن الشيدر او الجبن الخاص بالهامبرجر .

4. 21

   ثم ضعي فوق شرائح الجبن عدة شرائح من الببرونى وانتظرى حتى يذوب الجبن .

5. 25

   اقسمى الخبز الي نصفين وحمرى كل جزء منهم في قليل من الزبدة بحيث يكون لونه ذهبى .

6. 29

   ضعي علي النصف الأسفل من الخبز حوالي معلقة كبيرة من صلصة البيتزا .

7. 33

   ثم ضعي فوق الخبز البرجر بالجبن والببرونى .

8. 37

   علي النصف العلوى من ابلخبز ضعي معلقة كبيرة ايضا من صلصة البيتزا ورشة من الجبن البارميزان المبشورة .

9. 41

   ثم أغلقي ساندويتش البرجر وقدميه .

10. 45

    صورة أقرب لشكل البرجر من الداخل .

11. 49

    قدمى برجر الببرونى مع البطاطس المقلية المقرمشة وصوص المايونيز .