طريقة عمل ساندوتش برجر اللحم بالاناناس – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش برجر اللحم بالاناناس – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتراً مقادير صلصة اياكى والأناناس :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير ( اللحم المفروم – الجزر – البصل – الزنجبيل – صلصة الصويا – الصلصة الحارة ) واعجنيهم بيديكى بشكل جيد .

  • 5

    شكلى اللحم الى 8 أقراص متساوية فى الحجم .

  • 9

    لتحضير صلصة الترياكى : أذيبى النشا فى الماء البارد ثم اتركيها جانبا , فى نفس الوقت ضعى كلا من ( صلصة الصويا – عصير الأناناس – السكر – الزنجبيل – الثوم ) فى مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ثم اخفضى الحرارة وانتظرى حتى تتكثف الصلصة ويقل حجمها حوالى 15 : 18 دقيقة .

  • 10

    ثم أضيفي خليط النشا والماء وقلبي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح الصوص أو الصلصة سميكة حوالى 2 دقيقة ثم اتركيه جانبا ليبرد .

  • 14

    اهنى الشواية بالزيت بعد تنظيفها ثم سخنيها على درجة حرارة عالية وضعى البرجر واتركيه لمدة 5 : 7 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج وفى نفس الوقت اشوى الأناناس لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .

  • 18

    عند التقديم : ضعى ورقة من الخس على قاعدة الخبز ثم قطعة برجر ثم ملعقة كبيرة صلصة الترياكى ثم شريحة أناناس مشوى وأخيرا أغلقى الخبز ثم قدميه .

  • 22

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 330 لكل قطعة من البرجر .