ساندوتش برجر الفلافل

طريقة عمل ساندوتش برجر الفلافل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش برجر الفلافل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 4 فص من الثوم
• ورقة من البقدونس والكزبرة الخضراء (طازج)
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة ملح خشن
• ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
• 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 500 جم من حبوب الحمص الجاف لصلصة لبن الزبادي :
• كوب خيار ناعمة (مقطع مكعبات)
• كوب لبن زبادي
• زيت زيتون
• 2 فص من الثوم ال (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض
• 0.25 كوب من البقدونس والنعناع الطازج ال لعمل مخلل فلفل الألوان :
• 0.5 كوب من عصير التفاح
• 0.5 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 بصل أحمر (مقطع شرائح)
• 810 حبة 8-10 الفلفل الاحمر والأصفر (مقطع شرائح)
• ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة أو بذور الكمون
• ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الاسود
• 2 فص من الثوم إلى شرائح لعمل الساندوتش :
• 6 خبز مدير ( خبز البرجر )
• شريحة الطماطم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.