سالومي بالخضار مع الأرز.. لذيذ ومميز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يوضع الزيت النباتي في وعاء على النار حتى يحمى جيداً، ومن ثم يضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل، ويقلّى المزيج جيداً ويقلّب.

2. 2

   تضاف جميع الخضر إلى المزيج، وتقلّب لحوالي العشر دقائق على نار هادئة، ومن ثم تضاف إلى الخليط جميع البهارات،  ويسكب القليل من الماء فوقه ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.

3. 3

   وأخيراً يضاف عصير الليمون الحامض إلى المزيج.

4. 4

   يقدّم هذا الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض المفلفل (حسب الرغبة).

5. 6

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً