سابليه – حلويات العيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي معا الزبدة مع السمنة باستخدام المضرب الكهربائى على سرعة متوسطة تميل الى العالية لمدة 30 ثانية ثم أضيفي كلا من ( السكر – البيكنج بودر – الملح – القرفة – القرنفل ) وقلبي حتى تجتمع المكونات معا .

2. 5

   أضيفى كلا من ( البيض – الحليب – الفانيليا – بشر الليمون ) وقلبي حتى يمتزجوا , ثم اضيفي الطحين وقلبي باستخدام المضرب الكهربائى لأكبر قدر ممكن وعندما تصبح العجينة قاسية استبدليه بمعلقة خشبية , اقسمى العجينة الى نصفين وغطيهم واتركيهم بالثلاجة لمدة ساعة .

3. 13

   رشى على السابليه الكامل الشكل سكر بودرة ثم وزعى عليه معلقة صغيرة من المربى ثم ضعى فوقه قطعة أخرى .

4. 17

   زينى السابليه بالسكر البودرة أو الشوكولاته المذابة وقدميه فى عيد الفطر المبارك .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكن حفظ السابليه فى الثلاجة لمدة تصل الى ثلاثة أشهر .