ريزوتو الدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ريزوتو الدجاج خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
34 صدر
3 - 4 من الدجاج
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
- ثوم للريزوتو :
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
2 مرق الدجاج
-
كوب
أرز الريزوتو الايطالي
( أربوريو )
-
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل
-
225 جم
جبن الموزاريلا
(مقطع مكعبات)
-
كوب
طماطم مقطعة إلى أنصاف
( شيري )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
0.25 كوب
ريحان طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
رصي قطع الدجاج ورشي عليها القليل من زيت الزيتون .
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى تنضج .
-
13
لعمل الريزوتو : ضعي الزبدة في صينية خبز خزفية ( مقياس 9 × 13 بوصة ) في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق .
-
17
أضيفي أرز الأربوريو والبصل والملح والفلفل .
-
21
ثم صبي مرق الدجاج وغطيه بورق القصدير، ضعي الصينية في الفرن مرة أحرى لمدة 35 دقيقة .
-
25
في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الطماطم، قليل من مكعبات البصل ( اختياري ) ، زيت الزيتون، الخل البلسمي، الموتزاريلا، الريحا ) حركي المكونات بلطف بواسطة ملعقة خشبية ثم اتركي الوعاء جانبا .
-
33
رصي قطع الدجاج فوق الأرز ثم افردي فوقها خليط الطماطم والجبن، زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة .
-
37
استمتعي بطعم ريزوتو الدجاج من المطبخ الايطالي، وبالهنا والشفا ، جربي أيضاً ريزوتو الجمبري ، ريزوتو البط ، ريزوتو الخضار ، ريزوتو اليقطين .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج؟
يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ريزوتو الدجاج؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 - 4 من صدور الدجاج ، زيت زيتون ، ملح وفلفل ، ثوم مفروم للريزوتو : ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2/1 2 كوب مرق الدجاج ، كوب أرز الريزوتو الايطالي ( أربوريو ) ، بصلة صغيرة مفرومة ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل ، 225 جرام جبن الموزاريلا مقطعة مكعبات ، كوب طماطم ( شيري ) مقطعة إلى أنصاف ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي ، 4/1 كوب ريحان طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.