ريش خروف مشوية باللبن والثوم .. أعدي أطيب طبخات عيد الأضحى ، وقدمي لحم الريش بتتبيلة شهية جداً ومميزة.. جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة ومجففة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 8 قطعة لحم الريش (ريش خروف)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
وهناك لديك! وصفة لذيذة وصحية لشرائح لحم الضأن المشوية بالحليب والثوم. أتمنى أن تستمتع بتجربته، وأرجو إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.
